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凉面

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美食达人小杰

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其实我个人从小就不爱吃面,但是老公,女儿爱吃。我没事儿就爱在厨房瞎折腾,自己调的,味道还不错……就连我这个不爱吃面的都爱上了这个味道!老公,女儿更是百吃不腻……
主料
面条,黄瓜,麻酱,蒜泥,醋,味极鲜,花椒油,辣椒油,盐,味精,鸡粉根据个人口味放香油少许

凉面的做法,共5个步骤

凉面的做法图解1

1/5. 1,麻酱加水,加盐调开,注意调的不要太稀
2,蒜泥加水,味精,鸡粉调成汁
3,醋加味极鲜,香油调汁
4,炸辣椒油,花椒油

凉面的做法图解2

2/5. 黄瓜去皮切丝

凉面的做法图解3

3/5. 面条煮好过两遍冷水,然后捞到纯净水里

凉面的做法图解4

4/5. 美味可口的凉面就做好了

凉面的做法图解5

5/5. 独一无二的味道

小窍门

面条千万不要煮太软啊。多放醋味道棒极了!

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营养信息

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  • 凉面热量142 千卡
  • 脂肪100 克
  • 蛋白质0 克
  • 碳水化合物0.2 克
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