篮球夹心蛋糕

1/18. 蛋糕材料准备好

2/18. 鸡蛋和白糖同入打蛋盆中

3/18. 用电动打蛋器打发膨胀，提起打蛋头划8字，蛋液垂落后10秒钟不消失

4/18. 将面粉筛入

5/18. 用刮刀翻拌均匀

6/18. 倒入25克金龙鱼1：1：1食用调和油

7/18. 翻拌成细腻均匀的蛋糕糊

8/18. 半球形模具内提前抹好黄油

9/18. 用勺子将蛋糕糊舀入模具中，9分满，剩下的蛋糕糊装入两个纸杯中

10/18. 送入预热好的烤箱中层，150度上下火，15-20分钟

11/18. 出炉后晾凉脱模备用

12/18. 三个鸡蛋打入碗中，放少许盐，胡萝卜切成厚约5毫米的片

13/18. 炒锅中倒少许金龙鱼1：1：1食用调和油

14/18. 先将胡萝卜片两片煎熟，再倒入鸡蛋液，两面煎熟

15/18. 鸡蛋胡萝卜片用刀切成和小蛋糕直径大小的圆片

16/18. 两片蛋糕夹住一份鸡蛋胡萝卜片，看上去很像迷你汉堡

17/18. 用一根牙签固定住蛋糕和鸡蛋胡萝卜片，裱花袋中放少许黑巧克力，隔水融化后，袋端剪小口，在蛋糕表面画出篮球的花纹来