辣椒炒鸡蛋

1/4. 这种辣椒辣。喜欢吃辣就多放 块切大。不喜欢吃辣一两根就够 块切小。切成菱形 易入味儿易出味儿。

2/4. 辣椒切好。鸡蛋磕好。在鸡蛋里放入半勺盐 加一点水。水是为了鸡蛋更蓬松。

3/4. 热锅凉油 待油热了 倒入鸡蛋。待锅里这样 倒入辣椒 我嫌辣 没放太多。翻炒。把鸡蛋稍扯碎些好夹着吃。