我家老公的早餐。西经柿汤里面加入了猫耳朵，浓浓的汤，很有嚼头的猫耳朵，咸鲜适口。
| 主料 | ||
| 猫耳朵200克 | 鸡蛋1个 | 西红柿1个 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 盐适量 | 芝麻油适量 |
西红柿煮猫耳朵的做法，共8个步骤
1/8. 西红柿切块，葱切段。
2/8. 猫耳朵从冰箱取出。
3/8. 锅中放适量油，入葱花爆香。
4/8. 加入西柿翻炒。
5/8. 加入水大火煮开。
6/8. 加入猫耳朵大火煮。
7/8. 当猫耳朵熟时，打入蛋液。
8/8. 加入少许葱花、芝麻油、盐调味出锅。
小窍门
做这道汤面，水不要加太多。
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