| 主料 | ||
| 五花肉150克 | 茭白2根 | 青红椒各一 |
| 姜蒜香葱若干 | ||
茭白小炒肉的做法，共7个步骤
1/7. 五花肉放冰箱速冻30分钟左右，这样好切
2/7. 冰冻好的五花肉切成小片
3/7. 切好的五花肉入锅炒出油
4/7. 茭白、青红椒切片
5/7. 炒出油的五花肉中放入茭白
6/7. 七成熟时放入盐少许，生抽少许，加入青红椒翻炒
7/7. 最后关火洒入香葱，装盘
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