鲜蔬培根卷

1/9. 材料备齐。

2/9. 培根从中切开切成细条，彩椒切成细条，芦笋取前端部分，蘑菇洗净分开；

3/9. 芦笋和蘑菇焯水；

4/9. 焯过的芦笋快速浸入凉水中；

5/9. 将培根片铺平，芦笋尖、蘑菇和彩椒条并排放在培根上；

6/9. 将培根从一端卷起，将蔬菜包裹住，再用牙签定型；

7/9. 平底锅内倒入橄露橄榄油，将培根卷放入锅内小火煎至表面金黄色；

8/9. 装盘时抽去牙签即可；