蟹腿菇的功效与作用_如何挑选蟹腿菇_蟹腿菇的保存方法

蟹腿菇的功效与作用

抗癌、降低胆固醇

如何挑选蟹腿菇

菇型是规则的圆，大小均匀的较好。好的蟹味菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。菇盖没有破损。也可以购买有品牌保障的独立包装的蟹味菇。

蟹腿菇的保存方法

4-5天，蟹味菇冰箱冷藏保存，一般最长保存一周左右。保存前注意查看菇体是否完好，有伤口的话容易导致腐烂霉变。