上汤娃娃菜-两步完成

2/2. 锅内放油烧热后，下胡萝卜末，炒至油红，下猪肉末，炒香；放入高汤稍煮；放入盐；放入娃娃菜菜心，翻炒，煮到菜心稍回软；放入菇。放入糖；另取小半碗高汤，调入生粉，一点生抽调匀，给菜勾芡，稍粘稠，关火。用筷子摆放菜心在盘中，其他辅料盛出放在菜的中间线，最后淋汁。