主料 | ||
娃娃菜150克 | 火腿1根 | 皮蛋1个 |
猪骨汤1碗 | ||
辅料 | ||
尖椒1根 | 大蒜3分之1个 | 盐1小勺 |
火麻油1勺 |
1/8. 先将材料准备好,娃娃菜清洗干净分好半、火腿肠尖椒切成凌状,蒜切成小瓣、皮蛋切丁、猪骨浓汤
2/8. 锅内加入些许亦舒堂火麻油,待油温四五层热的时候加入蒜瓣。
3/8. 蒜瓣炒至金黄色时加入准备好的猪骨浓汤。
4/8. 浓汤煮开后,放入切好的娃娃菜,煮至变软
5/8. 将娃娃菜捞出装盘,锅内留底汤
6/8. 将火腿肠、尖椒票、皮蛋丁继续煮开
7/8. 煮开后再放入少许盐、水淀粉勾芡淋在煮熟的娃娃菜上即可。
8/8. 最后上桌开吃