小时候每到过年时妈妈都会蒸焖子
觉得无比好吃
现在自己闲来无事也尝试了一把
味道还可以
就是和妈做的还有点距离。
觉得无比好吃
现在自己闲来无事也尝试了一把
味道还可以
就是和妈做的还有点距离。
| 主料 | ||
| 红薯淀粉适量 | 粉条适量 | |
| 辅料 | ||
| 白菜叶适量 | 干辣椒丝适量 | 盐少许 |
| 老抽适量 | ||
焖子的做法，共6个步骤
1/6. 红薯淀粉用温水化开。
2/6. 粉条煮熟。
3/6. 蒸锅的笼布上需垫2片白菜叶。
4/6. 将煮好的粉条放进化开的淀粉里，加入辣椒丝、盐和老抽拌成糊状。
5/6. 放进蒸锅，蒸制40分钟（蒸制的时间根据薄厚而定，一般在30分钟----50分钟之间。）
6/6. 蒸好的焖子，放凉后切片就可以根据自己的口味进行炒制了。
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吃粉条100克，热量339千卡
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