椰香紫薯糯米糍

1/10. 紫薯蒸熟，微波炉烤的稍硬，觉得还是蒸的好，备好牛奶，白砂糖。

2/10. 把紫薯切小块，放入料理机，加入白砂糖和牛奶，搅拌成糊状。

3/10. 把搅拌好的紫薯泥倒入盆中。

4/10. 分次加入糯米粉，搅拌，直至成团。

5/10. 活好的紫薯面团。

6/10. 取一小块面，捏成圆形，把木瓜块包入，捏紧口，搓成小圆球。也可以包入红豆沙或者其它的馅料。

7/10. 放入盘中，水开后，蒸7，8分钟，关火，放置2，3分钟，取出。

8/10. 端出锅，稍晾，抹上蜂蜜，滚一层椰蓉，装盘。

9/10. 装盘，开吃。