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巨无霸炒面

巨无霸炒面

早餐妈妈钟小金

早餐妈妈钟小金

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生活需要调剂,这次的早餐是一碗被改造过的面。 还记得用筒子骨熬制的那碗面吗?
主料
烂面一碗黑木耳适量火腿肠一根
榛蘑适量豆豉适量

巨无霸炒面的做法,共7个步骤

巨无霸炒面的做法图解1

1/7. 将黑木耳、火腿肠,榛蘑切丝。

2/7. 开锅放油,等油热之后,先将黑木耳跟榛蘑入锅,它们比较难熟,翻炒,放入适量盐,生抽,加水焖。

3/7. 加入豆豉跟火腿肠,略炒。

4/7. 盛出备用。

5/7. 将面条放入锅内,翻炒,炒到收汁,喜欢酥脆一点的多炒一会。

6/7. 加入黑木耳、榛蘑、黑豆、火腿肠炒匀。

7/7. 放入葱,出锅。

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营养信息

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  • 巨无霸炒面热量610 千卡
  • 脂肪16.74 克
  • 蛋白质47.98 克
  • 碳水化合物93.25 克
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