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鸡油葱香手抓饼

鸡油葱香手抓饼

麦子老妈42

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买回的土鸡有好多鸡油,用它熬了一小碗鸡油,今天的早餐准备做鸡油葱香饼,正好收到了太太乐小黄瓶,就加了点鲜鸡汁在油酥里,烙好的饼又香又脆还鲜美,非常好吃!
主料
中筋面粉200克鸡油50克太太乐鲜鸡汁1勺
椒盐粉少许少许葱花适量

鸡油葱香手抓饼的做法,共15个步骤

鸡油葱香手抓饼的做法图解1

1/15. 取一个大盆放入中粉

鸡油葱香手抓饼的做法图解2

2/15. 加入适量的清水和成较软的面团

鸡油葱香手抓饼的做法图解3

3/15. 把面团分成2份,醒15分钟

鸡油葱香手抓饼的做法图解4

4/15. 取一小碗加入30克鸡油

鸡油葱香手抓饼的做法图解5

5/15. 加入少许椒盐粉和盐

鸡油葱香手抓饼的做法图解6

6/15. 我还加入一勺鲜鸡汁,搅拌成油酥备用

鸡油葱香手抓饼的做法图解7

7/15. 取一个面团擀成长方形

鸡油葱香手抓饼的做法图解8

8/15. 均匀的抹上一层拌好的油酥

鸡油葱香手抓饼的做法图解9

9/15. 均匀的撒上葱花

鸡油葱香手抓饼的做法图解10

10/15. 慢慢卷起来

鸡油葱香手抓饼的做法图解11

11/15. 再卷成圆形

鸡油葱香手抓饼的做法图解12

12/15. 再擀成薄圆饼

鸡油葱香手抓饼的做法图解13

13/15. 平底锅倒入适量鸡油加热

鸡油葱香手抓饼的做法图解14

14/15. 把圆饼放入锅中

鸡油葱香手抓饼的做法图解15

15/15. 定型后翻面,煎至两面金黄色即可

小窍门

家里没有鸡油就换成植物油,椒盐和盐的用量不要多,有点咸味就好!

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营养信息

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  • 鸡油葱香手抓饼热量1041 千卡
  • 脂肪69.45 克
  • 蛋白质17.03 克
  • 碳水化合物75.2 克
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