烧烤味鹌鹑蛋

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辛苦煮好的五香鹌鹑蛋，竟没人捧场，老公两天没在家吃饭，儿子也去了奶奶家，我一个人，真的消灭不了多少。那天，儿子回家，嫌这蛋剥起来太辛苦，索性，我又深加工了一下，做成了烧烤味的鹌鹑蛋。这下合小朋友的心愿了，不用剥壳，一口一个，好过瘾。

烧烤味鹌鹑蛋的做法，共5个步骤

1/5. 煮熟鹌鹑蛋去壳。

2/5. 洗净小碎壳用吸油纸吸去水份。

3/5. 锅中放少量油，加孜然粒和茴香粒炒香。

4/5. 加入鹌鹑蛋掂匀。

5/5. 加入辣椒粉、适量盐掂匀即可。

1、盐根据自已的情况进行增加。
2、鹌鹑蛋去壳时，先转圈轻压一遍，再剥壳就会很容易。

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