锅塌豆腐

1/8. 准备豆腐，大蒜和葱切末。

2/8. 豆腐切块。

3/8. 案板上铺一层面粉，把豆腐放上去，上面再撒一层面粉。

4/8. 鸡蛋打散，把豆腐放进去滚一圈。

5/8. 依次放进有油的平底锅内，煎至两面金黄。

6/8. 全部煎至金黄后撒入葱末和蒜末。

7/8. 放入少许生抽，糖，还有少许水，煮至一会儿，再翻一个面，最后淋入少许鲜鸡汁即可！