胡萝卜土豆丝

1/5. 胡萝卜洗净切丝

2/5. 土豆去皮切丝，然后用盐腌5分钟左右，清水洗，沥干

3/5. 倒入油，炒土豆丝或者胡萝卜丝，然后再炒另外一样，分别放盐，因土豆之前用盐腌的就少放一点（胡萝卜丝很硬，要炒久一点）

4/5. 最后两盘菜倒入锅中一起翻炒