茄汁年糕

1/8. 准备食材

2/8. 香肠，胡萝卜，洋葱，葱分别切丁

3/8. 年糕切片

4/8. 锅中油热后先下香肠丁，翻炒片刻后一次放入洋葱丁和胡萝卜丁，煸炒1分钟出锅

5/8. 另起油锅，煎年糕片

6/8. 年糕片两面金黄时放入煸炒过的配菜

7/8. 放盐，糖，和番茄酱翻炒