桂圆大枣阿胶糕

1/13. 准备好原料

2/13. 阿胶用黄酒浸泡2-3天

3/13. 阿胶用黄酒浸泡2-3天

4/13. 这个是跑了两天的额样子，阿胶又有点软了，但还是很韧很弹的样子，已经有些粘稠

5/13. 黑芝麻用平底锅小火炒熟

6/13. 核桃仁小火炒熟

7/13. 把泡阿胶的盆隔水加热，慢慢搅拌，知道所有的阿胶块都化开

8/13. 化开之后加入冰糖，如果买的是塔冰的话，可以放在微波炉里，用解冻档30几秒就可以化开成小块了，不断地搅拌，这是会变得越来越浓稠

9/13. 加入核桃仁，多搅拌几个，把所有的核桃仁都被包裹上

10/13. 加入桂圆肉，继续搅拌，这个过程中，一定要一直用小火加热，不然凉了就搅拌不动了

11/13. 加入红枣肉，搅拌，然后依次放入枸杞，黑芝麻

12/13. 各种果仁加入之后趁热倒入事先准备好的容器里