快手熬猪油，附赠好吃肉渣渣

1/7. 五花肉洗净切成小块或者薄片，用水焯去血沫

2/7. 血沫异味去除后，捞出五花肉冲净，沥干。倒入平底锅，加生姜葱，用大火煸炒

3/7. 看图看图，出大油后调小火煸炒五花肉，葱段有点焦焦的时候夹出来。

4/7. 肉缩小再缩小，变得透明加入花椒，小火继续煸

5/7. 肉被煸炒成干粒，沥出油来就可以，等凉

6/7. 沥出油，加盐，加芝麻煸炒