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炸牛奶

炸牛奶

humil09

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做起来非常简单容易,吃起来外脆里嫩。大朋友,小朋友都喜欢吃,对于不喜欢喝牛奶的人来说,也别有一番风味。奶糕:玉米淀粉25g,牛奶250g,白糖10g左右挂糊:面粉10g,水15g,泡打粉1小撮,盐1小撮
主料
玉米淀粉25克牛奶250克
辅料
白糖10克面粉10克15克
泡打粉1小撮1小撮

炸牛奶的做法,共7个步骤

炸牛奶的做法图解1

1/7. 锅里面倒入玉米淀粉和白糖

炸牛奶的做法图解2

2/7. 加入牛奶,搅拌均匀

炸牛奶的做法图解3

3/7. 准备好模具,保鲜盒即可

炸牛奶的做法图解4

4/7. 把牛奶糊加热,至煮熟浓稠

炸牛奶的做法图解5

5/7. 倒入模具中,放冰箱冷藏,想快点可以放冷冻

炸牛奶的做法图解6

6/7. 拿出切小块,裹上炸浆,下油锅炸至金黄即可

炸牛奶的做法图解7

7/7. 两张图形状不一,是因为做过不止一次哈~

小窍门

1.喜欢吃Q弹一点的,多加玉米淀粉,喜欢吃嫩一点的少加一点
2.糖10g是正常甜味,适当增减
3.用玻璃的保鲜盒比较容易脱模

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营养信息

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  • 炸牛奶热量192 千卡
  • 脂肪3.3 克
  • 蛋白质8.01 克
  • 碳水化合物88.4 克
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