主料 | ||
剩馒头 白菜 西红柿 鸡蛋 火腿肠适量 | 盐 红烧酱油 蚝油 鸡精 香菜碎 蒜(如果是早饭的话不建议放)适量 | 葱 姜 蒜适量 |
1/8. 葱切片~姜切片~蒜切片~白菜切丝洗净备用~西红柿切小块备用 火腿切片备用~香菜切碎备用~鸡蛋加盐打散备用,馒头切丁备用!
2/8. 锅内放油炒鸡蛋,熟后盛出备用~再放油热后放葱姜蒜爆香~
3/8. 放白菜炒饭塌塌的了
4/8. 放西红柿炒到出水出沙 白菜也出水了,不要嫌弃水多
5/8. 放红烧酱油~放蚝油~放鸡精~放盐~炒一会
6/8. 加入火腿片和炒好的鸡蛋翻炒
7/8. 放馒头丁,快速翻炒,我是俩个铲子一起放,大家能想到吧
8/8. 锅很快就会没水的,关火,撒上香菜碎和小葱碎活着蒜碎,我因为做的早饭,大家怕上班别人有意见,所以只放了香菜碎
有时间的可以把西红柿去皮在炒,我家倍儿挑食的少爷也很爱这口,大家可以试试