麻辣烫里的食材也没有什么特别必须要放的，都是根据自己的喜欢来方。家里吃火锅剩下的食材统统都可以放进去。只要爱吃好吃就可以 了。北京有的麻辣烫吃的时候最后会浇上一勺麻酱，反正各地都有各地做法，随自己喜欢吧，我这次没有放放麻酱，有时候做菜不一定非要正宗，尤其家常便饭，就是根据自己的喜欢来，那些说不正宗的请通通闭上嘴巴......
| 主料 | ||
| 大蒜6辦 | 油麦菜适量 | 西兰花适量 |
| 鱼豆腐适量 | 肥牛片适量 | 金针菇适量 |
| 油条适量 | 你喜欢的火锅底料适量 | |
10分钟就能吃到爽辣人气小吃-家常麻辣烫的做法，共8个步骤
1/8. 大蒜切成碎末
2.锅中加入水加入你喜欢的火锅调料放入锅中大火烧开（如果你不想用市售的火锅底料，就自己制作也很简单，用葱，姜蒜，郫县豆瓣酱，花椒，麻椒，辣椒这些食材一起炒）
2/8. 锅开之后放入金针菇鱼豆腐，煮开锅
4.放入肥牛片
3/8. 接着放入西兰花煮熟
6.最后放入青菜搅拌均匀，别忘记放油条。出锅之后要记得盛一些汤进来，最后撒上蒜末即可
4/8. 最后放入油条
5/8. 成品图
6/8. 成品图
7/8. 成品图
8/8. 成品图
小窍门
TIPS: 1.火锅底料自己炒或者买市售的都可以 2.蒜末必不可少，可以让麻辣烫味道更好，除非你不吃蒜 3.吃的时候要放一些汤进来，味道更好。最适合满满变凉的天气来吃。
点赞(6681)
分享到：
麻辣烫的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11156人查看，0条评论
吃鱼豆腐100克，热量152千卡
相当于郑多燕减肥操25分钟消耗的热量...
吃油麦菜100克，热量32千卡
相当于芭蕾舞7分钟消耗的热量...
吃肥牛片100克，热量125千卡
相当于打篮球16分钟消耗的热量...
红烧带鱼
辣椒油
糖炒栗子
香椿鱼儿
烤鱼
银耳莲子汤
红烧茄子
水煮鱼
宫保豆腐
麻团
奶黄包
黄瓜炒鸡蛋
