主料 | ||
大饼(俗称死面饼)两角(半张) | 鸡蛋2个 | 培根4片 |
葱花适量 | 大蒜2瓣 | 生抽1勺 |
白糖1/3勺 | 盐适量 | 清水适量 |
1/7. 照相技术有限,葱切葱花,蒜切蒜蓉,培根切块备用!
2/7. 两个鸡蛋搅拌成鸡蛋液,预热的锅内倒入油待油温升高,将鸡蛋液倒入锅内!待蛋液将成型是,用筷子顺时针搅拌,成小的鸡蛋块盛出备用!
3/7. 锅内继续放入油,油温升高放入葱花炒香后倒入培根翻炒!
4/7. 将切成丝的饼倒入锅内翻炒!
5/7. 锅内倒入生抽,白糖,鸡蛋,蒜蓉后继续翻炒,期间如果发现饼太干可以加入适量清水翻炒,可以保持饼的口感(一定要一点一点的加哦)。
6/7. 最后,加盐后翻炒几下就可以出锅了!(老公吃个炒饼,居然还陪罐啤酒,城会吃)
7/7. 啥样的饼适合炒饼呢,当~当~当~当,奏是它喽,别问我怎么烙饼,我是买现成的!为啥缺点,我吃的,呵呵呵