粉蒸肉

1/8. 准备好食材

2/8. 把五花肉生姜切成片，加入盐，酱油，五香粉，抓匀腌制一个小时

3/8. 红薯粉过筛一遍。细的粉拿来做裹粉，颗粒状的，拿来做面糊。

4/8. 100克的红薯粉中加入90克的清水，搅拌均匀，筷子提起来成流水状

5/8. 把腌好的五花肉放入面糊中滚一圈

6/8. 沾好面糊的肉放入干粉中，让肉均匀的裹上一层干粉

7/8. 依次全部做好，放入蒸锅，蒸锅记得抹油啊。(家里蒸锅里都铺上一层新鲜的菜叶子，蒸起来带着菜的香味)