主料 | ||
南瓜400克 | 糯米粉400克 | 豆沙100克 |
砂糖适量 | 椰蓉100克 | 牛奶30毫升 |
1/10. 南瓜去皮去籽后上笼屉蒸7、8分钟。
2/10. 蒸熟后放入料理机打成糊状~
3/10. 将打好的南瓜糊倒入盆中,然后加入1:1的糯米粉和适量的砂糖搅拌。
4/10. 搅匀后揉成面团~
5/10. 将面团揉成一个个小圆团~
6/10. 将提前煮好的红豆放入料理机,加适量的砂糖,打成糊状。(可以按自己的口味选择加或不加牛奶)
7/10. 将之前揉好的圆团捏平再放适量的红豆沙。
8/10. 将团好的南瓜饼放入盘中粘上椰蓉-
9/10. 给煎锅内倒入适量油彬涂均匀-~
10/10. 将饼放入锅内,小火5~7分钟。
牛奶按个人口味添加,本人超级爱喝牛奶所以放了一些~