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1/6. 原料图。
2/6. 冷水下牛骨头煮开,捞出。重新起锅放入牛骨,葱姜,炖到汤汁浓郁。
3/6. 锅里放油小火炒香葱姜。
4/6. 放入去皮的大番茄炒成番茄酱。
5/6. 倒入牛骨汤,调味,小火炖半小时即成为汤底。喜欢辣的可以加点青红尖椒一起煮,酸辣酸辣的也特别好吃。
6/6. 火锅配菜图。
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