酸辣开胃番茄鱼片汤

1/8. 准备食材，先把鱼片好，加入些许盐，糖，料酒，蛋清，鸡精腌制半小时

2/8. 葱姜辣椒爆香，热锅放入切碎的番茄

3/8. 煸炒番茄，炒烂，加入盐，糖，鸡精，辣油，加入一大碗清水煮开

4/8. 煮开撒入葱花，滴点麻油

5/8. 清水加盐，生姜葱，料酒煮开

6/8. 水开，加入腌制好的鱼片，焯两分钟捞出

7/8. 捞出鱼片加入番茄汤中，稍微煮一下就可以，撒入葱花