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番茄鱼片浓汤

番茄鱼片浓汤

笑海豚

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这是一大锅开胃的汤,米饭或主食面包杀手是也~
主料
鲈鱼2条(约2斤)番茄5个(约2斤)生姜1块
番茄沙司200克2小匙鸡粉1小匙
葵花籽油1大匙1/2小匙鸡粉1/4小匙
玉米淀粉2小匙白胡椒粉1/2小匙热水1.5L

番茄鱼片浓汤的做法,共6个步骤

番茄鱼片浓汤的做法图解1

1/6. 番茄洗净去蒂切块,

番茄鱼片浓汤的做法图解2

2/6. 2条鲈鱼洗净片下鱼肉计4片,鱼头剖开,鱼骨切块,锅子倒葵花籽油烧热,下姜片爆出香味,将鱼头鱼骨翻炒到呈金色盛起,利用锅子里的油把番茄也翻炒几下,

番茄鱼片浓汤的做法图解3

3/6. 将热水加入步骤2,

番茄鱼片浓汤的做法图解4

4/6. 倒入番茄沙司,加盐和鸡粉调味,大火烧滚转中小火炖煮20分钟,

番茄鱼片浓汤的做法图解5

5/6. 鱼肉片薄,加盐、白胡椒粉、鸡粉抓匀再加玉米淀粉抓匀待用,

番茄鱼片浓汤的做法图解6

6/6. 鱼骨和番茄炖煮20分钟之后转大火,下腌制好的鱼片,盖上锅盖,鱼汤再次翻滚即可。

小窍门

家常菜调味料很少计量,食谱上的数据仅供参考。做菜不难,记住大味必淡就好...

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营养信息

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  • 番茄鱼片浓汤热量1764 千卡
  • 脂肪116.87 克
  • 蛋白质64.32 克
  • 碳水化合物293.58 克
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