主料 | ||
米饭约300克 | 火腿肠1根 | 小油菜5根 |
香菇3个 | 马苏里拉芝士约100克 | 红椒2个 |
辅料 | ||
大蒜适量 | 酱油适量 | 盐适量 |
1/10. 将红椒横向切开,把里面掏空备用
2/10. 小油菜、香菇切碎
3/10. 我习惯把所有材料摆在一起,这样省的有遗漏
4/10. 好了,炒米饭大家都会吧,我不啰嗦了。
5/10. 炒米饭,完美!单到这一步呢也是可以吃的,但还要让它美上加美。对,更高层次的追求,呵呵。
6/10. 重点来喽!马苏里拉芝士擦丝,取一半搅拌在炒好的米饭里。
7/10. 炒米饭装进红椒里,塞满压实。剩余的芝士撒在表面
8/10. 盖好盖子,红椒表面抹上一些油。然后入烤箱,200℃,上下火烤20分钟左右(具体温度和时间视自家烤箱脾气)。
9/10. 好了,出炉,芝士的香味已经弥漫出来啦。
10/10. 吃吧,趁热哦。芝士的拉丝效果很有披萨的感觉对吧!
1.火腿肠换成培根估计更好吃。 2.用量不严格,可灵活掌握