不用烤箱的甜点-咖啡慕斯

1/8. 饼干用擀面杖压碎

2/8. 推荐这个饼干，好吃又便宜，超爱。

3/8. 黄油放微波炉里融化

4/8. 鱼胶片放冷水中泡软。

5/8. 饼干碎和黄油搅拌一起，模具里盖一层保鲜膜，将饼干碎倒在模具底压实，放入冰箱冷藏30分钟

6/8. 淡奶油打至6、7分发，有淡淡的纹路即可

7/8. 咖啡，淡炼乳，泡软的鱼胶片混合，隔水加热，并不断搅拌至鱼胶片融化。