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私房糖醋排骨

私房糖醋排骨

锋味韩小厨

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酸酸甜甜,这就是生活
主料
排骨500克陈醋50毫升生抽40毫升
白糖20克可乐100毫升花生油30毫升
葱丝少许红辣椒1小片柠檬适量

私房糖醋排骨的做法,共8个步骤

私房糖醋排骨的做法图解1

1/8. 排骨洗净斩小块

私房糖醋排骨的做法图解2

2/8. 放进容器加入清水泡干净血水

私房糖醋排骨的做法图解3

3/8. 煮一锅开水把排骨焯至五分熟

私房糖醋排骨的做法图解4

4/8. 捞起放入碗中,加入陈醋,生抽,白糖,柠檬汁搅拌均匀后腌制15分钟

私房糖醋排骨的做法图解5

5/8. 烧锅热油,煎炒排骨至金黄色

私房糖醋排骨的做法图解6

6/8. 倒入可乐,图4腌制排骨时的汤汁,中小火焖5分钟

私房糖醋排骨的做法图解7

7/8. 焖至汤汁变稠收汁时起锅摆盘,最后撒上葱丝,红椒丝装饰

私房糖醋排骨的做法图解8

8/8. 成品图

小窍门

排骨焯水前要把血水泡干净

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营养信息

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  • 私房糖醋排骨热量2398 千卡
  • 脂肪122.44 克
  • 蛋白质26.2 克
  • 碳水化合物141.69 克
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