从小爱吃茄子 各种茄子 红烧茄子 咸蛋黄茄子 茄子煲 茄子豆角等等
| 主料 | ||
| 茄子500克 | 青椒150克 | 红椒100克 |
| 大蒜50克 | 盐适量 | 生抽一汤勺 |
| 蚝油一汤勺 | 花生油适量 | 洋葱半个 |
红烧茄子的做法，共5个步骤
1/5. 将辣椒切段后备用
2/5. 茄子切段后，洒适量盐腌制20分钟左右
3/5. 下锅炒啦！油热后，关小火，把大蒜还有切好的洋葱爆香
4/5. 开始翻滚啦！倒入腌制好的茄子，记得把水拧干哦，不然炒出来的茄子像水煮的
5/5. 出锅啦！茄子炒软后，将调料放进去，炒熟即可出锅，不要再放盐了(⊙o⊙)哦，腌制的时候已经放过盐啦！
小窍门
一定要用盐腌制20~30分钟(⊙o⊙)哦
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营养信息
详细信息>>- 红烧茄子热量1062 千卡
- 脂肪126.09 克
- 蛋白质36.11 克
- 碳水化合物117.67 克
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吃蚝油100克，热量174千卡
相当于打字116分钟消耗的热量...
吃红椒100克，热量212千卡
相当于垒球53分钟消耗的热量...
吃大蒜100克，热量128千卡
相当于混凝土工作18分钟消耗的热量...
燕麦饼干
芝心虾球
北京烤鸭
农家小炒肉
龙井虾仁
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啤酒鸭
清蒸鲈鱼
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炖排骨
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