这是一款非常方便又美味的剁椒牛蛙，分享给大家，希望大家喜欢。
| 主料 | ||
| 牛蛙1000（小的3个，大的2个） | 丝瓜3根 | 剁椒50克 |
| 花椒粒10颗左右（不喜欢麻的可以不放） | 大蒜瓣3颗 | 葱花10克 |
| 食用油20克 | ||
剁椒牛蛙的做法，共7个步骤
1/7. 丝瓜去皮，用盐腌5分钟
2/7. 牛蛙去皮切块，汆水后洗净
3/7. 大蒜切末，花椒炒香，加入3勺剁椒炒出红油
4/7. 丝瓜洗净，翻炒
5/7. 加水略多一些
6/7. 煮沸后放入洗净的牛蛙
7/7. 再次煮沸，撒上葱花，就可以美美的享用了（剁椒酱的咸味基本上整个菜都够了，如果口味偏重偏甜可以自行加盐加糖加辣）。
小窍门
丝瓜的甜滑，牛蛙的香嫩，汤汁的咸鲜略带一点甜，简直完美。如果一次吃不了，下餐放入2两面条，又是美食一份。
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营养信息
详细信息>>- 剁椒牛蛙热量723 千卡
- 脂肪101.2 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物17.76 克
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