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1/6. 食材准备
2/6. .牛蛙洗净切成块待用,珐琅锅小火预热,倒入1汤匙食用油,将葱段、姜丝、切碎的豆鼓、蒜蓉放入锅中煸香。
3/6. 接着倒入剁椒炒出香味后再倒入牛蛙翻炒均匀
4/6. 淋上1汤匙料酒、1汤匙生抽翻炒均匀
5/6. 盖上锅盖,开中火加热。
6/6. 汤汁煮开后,转小火焖5分钟即可
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