主料 | ||
糯米粉150克 | 玉米淀粉60克 | 白砂糖60克 |
黄油20克 | 奶油200克 | 芒果1个 |
奥利奥饼干1盒 | 果冻3个 | 糕粉(熟糯米粉)50克 |
1/11. 将糯米粉,玉米淀粉,白砂糖和纯牛奶混合加在一起
2/11. 盖上保鲜膜隔水蒸30分钟
3/11. 这是正好的皮成白色,左右摇晃没有液体流动就好啦
4/11. 加入黄油,没有黄油的话,用热过的花生油也行揉搓几遍放入冰箱
5/11. 将芒果切好
6/11. 果冻切好
7/11. 奥利奥饼干放在保鲜袋里按碎,过筛
8/11. 炒好的糕粉颜色微黄,案板撒上糕粉将皮分成小剂子,按成饼状,放入奶油和芒果,或者放入奥利奥饼干末,果冻也行,不同口味
9/11. 这样就包好了
10/11. 放入盒子
11/11. 完成
皮制作好之后放在冰箱半个小时会更好上手 雪媚娘做好之后放在冰箱一个小时会口感更好