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绿豆百合汤

绿豆百合汤

清水豆浆

清水豆浆

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好久没有喝过绿豆汤了,上次出去逛街喝到芳婆的绿豆百合汤,甜甜的很好喝,于是便萌发了自己做的冲动,毕竟小时候可不喜欢喝了,哈哈~~
主料
绿豆150左右克干百合手一把
辅料
白糖1个拳头

绿豆百合汤的做法,共3个步骤

绿豆百合汤的做法图解1

1/3. 前一天泡好绿豆喝干百合,这样第二天煮起来会比较容易熟,变得沙软

绿豆百合汤的做法图解2

2/3. 将水煮开,倒入滤干水的绿豆,大火煮至沸腾,调至小火,待绿豆煮至开花放入百合,再小火煮,期间可关掉炉火片刻,再煮,防止汤溢出来。看差不多快好的时候放入冰糖,这个可根据自身喜好添加,但是不能太甜哦,这样就失去绿豆汤的本味啦~~~我总共煮了大概1个多小时,用的是砂锅,大家可以参考一下~~

绿豆百合汤的做法图解3

3/3. 当当当~~~绿豆开花爆掉后就可以关火,乘一碗出来,凉透,开吃吧~~~~

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营养信息

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  • 绿豆百合汤热量612 千卡
  • 脂肪1.3 克
  • 蛋白质28.3 克
  • 碳水化合物141.5 克
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