沙茶土豆丝炒肉

1/12. 土豆一个，洗净刨丝，泡在水中洗去淀粉。（多洗两次，炒的时候就不会粘锅哦）

2/12. 猪肉肥瘦分开，切丝，葱切长段，干辣椒备用。

3/12. 沙茶调料包备用。

4/12. 土豆丝洗净捞出。

5/12. 锅里加入肥肉小火煎油。

6/12. 煎差不多后加入少许调和油。

7/12. 大火炒香干辣椒。

8/12. 加入猪肉丝翻炒至变白。

9/12. 再加入土豆丝翻炒。

10/12. 倒入适量沙茶和少许盐，炒匀。

11/12. 加入少许水稍烧。