吃烤鸭后剩的骨架，熬汤骨架上的肉也无味，所以酱香一下会比那个好吃！！！
| 主料 | ||
| 鸭架一只 | ||
| 辅料 | ||
| 豆腐适量 | 酱油适量 | 葱适量 |
| 辣椒粉适量 | 白糖适量 | 调和油适量 |
酱香鸭架的做法，共5个步骤
1/5. 油入锅，放入葱段煸香出味后加入少许酱油
2/5. 待酱油的香味出来后把鸭骨架倒入，加辣椒粉，糖 （根据个人口味适量加入）翻炒
3/5. 骨架上色后加入豆腐片再倒入约半碗的水开始小炖
4/5. 汤汁要没时加入葱丝大火翻炒出锅装盘
5/5. 这是成品，很酱香的，还有葱的香味
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