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花生酥饼

花生酥饼

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改版会玩上瘾。并不是为了改版而改版,只是配合手边的材料或者是自己的口而已。既然酥饼最受欢迎,那就再改一个花生版的酥饼。老吃榛子,多没意思。
主料
黄油25克细砂糖20克蛋白12克
花生30克低筋粉40克小苏打1/8小勺

花生酥饼的做法,共11个步骤

花生酥饼的做法图解1

1/11. 准备用料

花生酥饼的做法图解2

2/11. 花生倒入料理机,加1小勺低筋粉

花生酥饼的做法图解3

3/11. 搅打成粉末

花生酥饼的做法图解4

4/11. 黄油软化,加入细砂糖用打蛋器搅打均匀

花生酥饼的做法图解5

5/11. 分次加入蛋白,搅打均匀

花生酥饼的做法图解6

6/11. 加入花生粉,拌匀

花生酥饼的做法图解7

7/11. 低筋粉,小苏打混合筛入

花生酥饼的做法图解8

8/11. 拌匀

花生酥饼的做法图解9

9/11. 用勺挖8克/个,摆入烤盘

花生酥饼的做法图解10

10/11. 放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟,

花生酥饼的做法图解11

11/11. 出炉

小窍门

花生可以换作其他坚果。
烘烤时间和温度需根据自家烤箱实际情况酌情调整。
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营养信息

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  • 花生酥饼热量631 千卡
  • 脂肪147.57 克
  • 蛋白质45.8 克
  • 碳水化合物204.43 克
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