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茶树菇排骨汤

茶树菇排骨汤

芳妹妹

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茶树菇排骨汤是一道美味可口的汉族名肴,属于粤菜系。茶树菇排骨汤具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。?
主料
茶树菇适量排骨适量红枣3颗
桂圆干10颗左右枸杞少许少许

茶树菇排骨汤的做法,共4个步骤

茶树菇排骨汤的做法图解1

1/4. 准备好材料,先将茶树菇头切掉,然后用热开水泡一下;排骨清洗干净在过一下热水,红枣去核,桂圆干枸杞过下水放好备用。

茶树菇排骨汤的做法图解2

2/4. 锅中加入清水,把准备好的全部材料放进去,慢火煮1个半小时。

茶树菇排骨汤的做法图解3

3/4. 煮得差不多的时候加入少许盐调味即可。

茶树菇排骨汤的做法图解4

4/4. 茶树菇排骨汤完成,开喝囖

小窍门

1、煲汤时要一次性加足水,中途加水会影响汤的质量;2、煲骨头汤时滴入几滴醋,可以使骨头里的磷、钙溶解到汤内。

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营养信息

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  • 茶树菇排骨汤热量2373 千卡
  • 脂肪26 克
  • 蛋白质65.1 克
  • 碳水化合物275.9 克
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