香辣鱼虾煲

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一个人吃饭的时候总有些许纠结；想吃的食材太多，总是难以取舍……想吃鱼又想吃虾，可是一个人又吃不了太多的菜，于是，来个创新——鱼虾一起做，给取了个名字叫香辣鱼虾煲。满足你想要的！！

香辣鱼虾煲的做法，共7个步骤

1/7. 小黄鱼自然解冻软化，清洗好备用！

2/7. 北极虾用冷开水解冻！用其他新鲜虾替代北极虾也可以，没有出门买菜便用了拌沙拉的北极虾做热菜。

3/7. 小米辣姜蒜切好备用

4/7. 红辣椒切条备用

5/7. 锅里下油，小黄鱼下锅煎至两面黄，起锅备用。（防止黏锅，下油前可先用生姜擦拭锅底）

6/7. 锅里重新热油，加入郫县豆瓣炒出红油；加入小米辣姜蒜爆香，加入酱油醋，加入少许水烧开，下煎好的小黄鱼，轻轻滑锅，以防把鱼翻碎！

7/7. 两分钟后加入北极虾，轻轻滑动几下。加入红辣椒轻轻滑炒至辣椒熟时起锅，撒上葱花，上桌！

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