广式豆沙月饼

2/2. 我用的是叫什么京日 的一款豆沙 蛮甜的 因为我自己不会做豆馅 所以只能买超市里的成品豆沙 如果宝宝们会自己做的话最好是自己做 毕竟会没有任何添加剂吃着也放心啦
找一个干净的盆 里面放适量的豆沙（ps我做的比例是皮子30g馅40g 视情况而定 具体比例我也不太清楚 不过我这么做的也蛮好吃的）里面放碾碎的花生粒杏仁粒 核桃粒 瓜子仁黑芝麻白芝麻果脯葡萄干（其实不用和我放的完全一样 我放这些乱八七糟的都是我爸爱吃的 被逼无奈 hhhhhhh）把豆馅和坚果粒戴一次性手套把他们都拌在一起 分成40g的剂子 备用

烤箱预热180度 10分钟 上下火

热烤箱的时候赶紧包月饼！！只有十分钟一定要速度！！ 把包好的月饼球蘸取一些干粉放进模子里成型推出放入烤盘

预热完烤箱放月饼！！180度10分钟还是上下火
取出来刷蛋液 然后再放进去180度15分钟看颜色 差不多就可以啦