蜂蜜小麻花

1/8. 黄油室温软化，加蜂蜜、糖粉搅拌均匀。

2/8. 分次加入蛋液，搅成均匀的糊状。

3/8. 筛入低筋面粉、泡打粉。

4/8. 搅拌均匀，揉成面团。

5/8. 取15g面团，搓成条，扭成麻花。

6/8. 摆入烤盘，表面刷蛋清。

7/8. 烤箱预热160°，放入中层，上下火15分钟。熄火后用烤箱余温再烘15分钟后取出。