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奶油曲奇

奶油曲奇

猪仔爱烘焙

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好久没有更新了,忙碌是一个好借口,事情告一段落,安定下来以后总算有空开始忙活了。今天就先来个简单的曲奇吧,奶香浓郁,入口酥香,不得不试。
主料
面粉220克淡奶油100克黄油100克
糖粉70克

奶油曲奇的做法,共7个步骤

奶油曲奇的做法图解1

1/7. 黄油切小块,软化打至颜色稍浅

奶油曲奇的做法图解2

2/7. 加入糖粉打匀。

奶油曲奇的做法图解3

3/7. 打至羽毛状。

奶油曲奇的做法图解4

4/7. 分三次加入淡奶油,打至融合。

奶油曲奇的做法图解5

5/7. 筛入面粉,拌至无干粉。

奶油曲奇的做法图解6

6/7. 八齿裱花嘴放入裱花袋,剪一个小口,露出裱花嘴,将面糊装入裱花袋,挤出花型。

奶油曲奇的做法图解7

7/7. 预热烤箱,中层上下火175度约20分钟。

小窍门

糖粉随个人口味可增减10克。

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营养信息

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  • 奶油曲奇热量2838 千卡
  • 脂肪196.5 克
  • 蛋白质13.4 克
  • 碳水化合物163.17 克
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