蒜苗炒肉

1/5. 将蒜苗切断洗净待用，五花肉切片或丝.（本人刀工欠佳，呵呵）

2/5. 油热后先放肉煸到八九成熟.再倒入一勺酱油爆香。

3/5. 然后将蒜苗倒入锅内翻炒，切记不要放水哦，蒜苗会出水的呢。

4/5. 大约需翻炒5分钟吧，这个火候大家可以自己掌握哦。