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红薯饭

红薯饭

畅晗妈妈

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小时候,家里条件不好,到了红薯下来的时候,妈妈就会给我们做红薯饭,每每这个时候,我们几个孩子就会在旁边等着妈妈把红薯饭做好,吃红薯饭,会勾起儿时的记忆。
主料
红薯3个小葱3根生抽适量
少许大米半斤食用油少许

红薯饭的做法,共8个步骤

红薯饭的做法图解1

1/8. 红薯洗净

红薯饭的做法图解2

2/8. 去皮,切成小块。小葱切碎。大米洗净,放入平时蒸饭的水量。

红薯饭的做法图解3

3/8. 平底锅中放油

红薯饭的做法图解4

4/8. 待油热后放入葱花,炒出香味,在放入一点生抽,等待几秒钟,

红薯饭的做法图解5

5/8. 放入大米

红薯饭的做法图解6

6/8. 在把红薯平铺在大米上,在撒上少许食盐,就可以了

红薯饭的做法图解7

7/8. 中火烧制开锅,转小火,待听平底锅中有响声,红薯饭就好了。

红薯饭的做法图解8

8/8. 香喷喷的红薯饭就好了

小窍门

红薯饭的水量要根据红薯的情况而定,有的红薯软,就要少放一些水,有的比较面,就得按照我们煮饭正常来放

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营养信息

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  • 红薯饭热量1597 千卡
  • 脂肪105.5 克
  • 蛋白质16.6 克
  • 碳水化合物120 克
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