广式坚果月饼

1/13. 把，糖浆，油，枧水倒一起。

2/13. 用打蛋器搅拌至完全混合。

3/13. 倒人入面粉，用筷子搅拌

4/13. 和成光滑面团，盖上保鲜膜，室温放置3小时。

5/13. 把所有坚果切成粒

6/13. 先加入水，油，糖拌匀，然后筛入熟低粉。

7/13. 搅拌均匀，能捏成团即可

8/13. 捏成小团，100g月饼70g馅，50g月饼35g馅。

9/13. 将月饼皮分成35/20g一个个小球球。

10/13. 将皮肤擀成片，包上馅，把模具里沾满玉米淀粉更容易脱模，某处皮有气泡，可以拿牙签扎一下，尽量捏紧一些，放入模具，挤压成型摆到烤盘里。喷一层薄薄的水放入预热至190度烤箱烤8分钟拿出来刷一层薄薄的蛋液再烤15分钟左右，上好色即可出炉。

11/13. 等凉透之后就可以包装了。

12/13. 包装得美美的，送人是不是特有范。。。。