丝瓜炒鸡蛋

1/9. 丝瓜去皮，滚刀切块

2/9. 鸡蛋打散，加点盐和一点水，用打蛋器打开

3/9. 热锅热油，煎鸡蛋

4/9. 鸡蛋起锅备用

5/9. 另起一锅，热油热锅，放入丝瓜，炒软

6/9. 放入大蒜，继续炒，稍微加点开水一起炒，如果太干的话。

7/9. 放入鸡蛋，翻炒均匀

8/9. 放入适量的盐巴，就可以啦