主料 | ||
黑米200克 | 东北米200克 | 香肠适量 |
大根适量 | 黄瓜适量 | 肉松适量 |
千岛酱适量 | 海苔适量 | 鸡蛋3个 |
虾仁适量 | 寿司醋适量 |
1/8. 第一步是烧米饭,等米饭煮好,冷却,放入两勺寿司醋搅拌均匀
2/8. 把所有材料切条,备用
3/8. 鸡蛋打散放一点盐,用平底锅做蛋饼,等凉后,切成条
4/8. 虾仁煎熟,冷后切小块,备用
5/8. 寿司帘放最下面,然后铺一张保鲜膜,在铺海苔
6/8. 再铺上一层黑米
7/8. 然后依次铺上红肠黄瓜鸡蛋条千岛酱肉松,然后卷起来,一定要紧实,最后用一把锋利的刀子切成一小卷卷的
8/8. 完成,这只是一个海苔圈的量,后面做了5个,没有上图
黑米和白米提前一个小时洗好,浸泡一个小时,那样烧出来的米饭特别软糯