我都是一个人吃，份量都会比较少。我觉得这道菜直接配饭，或者炒面炒饭都好吃，因为橄榄菜里面的油比较香
| 主料 | ||
| 肉末适量 | 橄榄菜适量 | 四季豆适量 |
| 蒜头适量 | 酱油适量 | 醋适量 |
肉末橄榄菜炒四季豆的做法，共8个步骤
1/8. 肉切末加淀粉、盐、料酒腌制，腌肉的时候我习惯加一点油，四季豆切段
2/8. 四季豆比较难熟，先焯水
3/8. 变软后沥干水
4/8. 热蒜头至蒜香味出来，蒜头味越重营养价值更高，所以切的时候尽量切碎
5/8. 加肉末炒熟
6/8. 下四季豆
7/8. 根据个人喜好加橄榄菜，差不多熟滴加酱油和醋
8/8. 搞定装盘
小窍门
橄榄菜本身高盐食品、所以不要加太多盐
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营养信息
详细信息>>- 肉末橄榄菜炒四季豆热量1086 千卡
- 脂肪71 克
- 蛋白质34.56 克
- 碳水化合物70.46 克
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吃酱油100克，热量63千卡
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吃橄榄菜100克，热量454千卡
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吃四季豆100克，热量24千卡
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